「みと好文カレッジ」は、市民の皆様の生涯学習を応援します！

　「まるごと元気の健康レシピ」講座は，第４期さきがけ塾の塾生が企画し，水戸市教育委員会みと好文カレッジとの協働で運営するものです。食と体，心のそれぞれが健康であることの重要性を体験しながら再確認できる内容となっています。
　第２回の講座には，茨城県栄養士会管理栄養士　塚田　洋子　先生にお越しいただき，健康づくりに不可欠な日々の食生活の改善について，たとえば若い頃から塩分の量を減らした場合の血圧の上昇具合など，具体的な調査結果をもとに，分かりやすく御教示いただきました。後半では，レンジを使った簡単で栄養もしっかり摂れるレシピの実演を行っていただきました。

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